しっかり泡立てもツノが立たない ゆるい生クリームを復活させる方法。使えなくなったものにダメ元でお試しください。

このレシピの生い立ち
乳脂肪分の低い生クリームは泡立ててもツノが立ちにくい。ケーキのデコレーション等に使いたくてもクリームがゆるくて上手く絞れないことも。生クリームがゆるゆるになってしまった時にダメ元で試したら見事に固さが復活したのでシェアさせていただきます。