マグロのタルタルオープンサンド

oishiijima
oishiijima @cook_40387909

マグロの頬肉ときゅうりにケッパーをきかせて、マヨとマスタードのソースとあえるだけ。
このレシピの生い立ち
まぐろがたくさん余っていたので。

マグロのタルタルオープンサンド

マグロの頬肉ときゅうりにケッパーをきかせて、マヨとマスタードのソースとあえるだけ。
このレシピの生い立ち
まぐろがたくさん余っていたので。

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材料

2人分
  1. マグロ頬肉(普通のマグロでも) 100g
  2. きゅうり 1/2
  3. みょうが 1個
  4. ケッパー 適量
  5. (A)マヨネーズ 大さじ1
  6. (A)オリーブオイル 大さじ1
  7. (A)粒マスタード 小さじ2
  8. (A)しょうゆ 小さじ1
  9. パン 2切

作り方

  1. 1

    マグロ、きゅうり、みょうがは細かく刻む。

  2. 2

    (A)の材料を混ぜ合わせ、1にあえてケッパーも加える。

  3. 3

    トースターで焼いたパンに2を載せて完成。

コツ・ポイント

先に材料を準備してからパンをトーストするとあつあつです。

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