3色かき揚げそば

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それぞれの食材の甘味があって美味しいかき揚げそば

このレシピの生い立ち
余った食材をかき揚げに

3色かき揚げそば

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余った食材をかき揚げに

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材料

1人分
  1. 大根 適量
  2. ニンジン 適量
  3. ほうれん草 2束
  4. 適量
  5. そば 100㍉
  6. 小麦粉 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    大根、ニンジンを細切りに
    ほうれん草4等分位に切る。

  2. 2

    それぞれを別々にかき揚げに

  3. 3

    揚げたら塩をふる。
    茹でたそばに乗せて完成

コツ・ポイント

大根もニンジンも湯通し無しで
ほうれん草もそのまま
衣はゆるめで薄く

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