卵そぼろ丼♪

ミント15♪ @cook_40373345
そぼろをあったかい白ご飯に乗っけ、卵を落として丼にしてみました♪一人なランチにも便利です(^_-)
このレシピの生い立ち
ミンチが安い時は、そぼろを多めに作り、お弁当に乗っけたり、野菜で巻いてみたり…。たまたまの一人ランチに、丼にでもしてみようかと(о´∀`о)
卵そぼろ丼♪
そぼろをあったかい白ご飯に乗っけ、卵を落として丼にしてみました♪一人なランチにも便利です(^_-)
このレシピの生い立ち
ミンチが安い時は、そぼろを多めに作り、お弁当に乗っけたり、野菜で巻いてみたり…。たまたまの一人ランチに、丼にでもしてみようかと(о´∀`о)
作り方
- 1
こちらも↓のそぼろの、リメイクです。
レシピID:21163873 - 2
あったかい白いご飯に①のそぼろを乗っけ、真ん中に卵スペースを作って、黄身だけを落とす(白身はお味噌汁に入れました)
- 3
麺つゆにお水を加え、レンジであっためてから②に回しかけたら完成です♪
(少し濃いめがお勧めデス) - 4
お好みで、青ネギなどを乗っけ、混ぜてからお召し上がり下さいネ
(о´∀`о)
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