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春野菜のパスタ-レシピのメイン写真

春野菜のパスタ

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

皮膚や目の健康維持に役立つメニュー♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスは脂溶性のビタミンAが含まれていてヒフや目の健康維持に役立ちます。炒め物にすることで効率よく吸収することができます。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 80g
  2. ベーコン 30g
  3. 新玉ねぎ 50g
  4. 生しいたけ 10g
  5. コーン 20g
  6. にんにく 1片
  7. バター 10g
  8. 濃口しょうゆ 大さじ1
  9. ★豊後高だし(粉末) 小さじ1
  10. パスタ 140g
  11. 刻みのり 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元を切り、茎のかたいところは皮をむいて3cmの斜め切り、ベーコンは1cmに切り、コーンは水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにく、生しいたけは薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かしにんにく、ベーコン、玉ねぎ、アスパラ、生しいたけ、コーンを炒め★豊後高だし(粉末)をかける。

  4. 4

    具材に火がとおったら、濃口しょうゆを回しかけ、袋の表示どおりに茹でたパスタを加えて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

一人あたり346Kcal
たんぱく質12.9g
塩分1.8g

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2023/05/08 01:52に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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