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ココナッツミルクパウダーでスノーボール
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ココナッツミルクパウダーでスノーボール-レシピのメイン写真

ココナッツミルクパウダーでスノーボール

美夜姫
美夜姫 @cook_40131225

ココナッツミルクパウダーでなにか作りたくて作ってみました。纏めるは大変ですが、出来上がりはサクサクで美味しいです。
このレシピの生い立ち
健康のためにココナッツミルクパウダーとココナッツシュガーを購入。お菓子を作りたくて考えてみました。

ココナッツミルクパウダーでなにか作りたくて作ってみました。纏めるは大変ですが、出来上がりはサクサクで美味しいです。
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ココナッツミルクパウダーでスノーボール

美夜姫
美夜姫 @cook_40131225

ココナッツミルクパウダーでなにか作りたくて作ってみました。纏めるは大変ですが、出来上がりはサクサクで美味しいです。
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ココナッツミルクパウダーでなにか作りたくて作ってみました。纏めるは大変ですが、出来上がりはサクサクで美味しいです。
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材料

鉄板1枚分
  1. 米粉 120g
  2. 片栗粉 30g
  3. ココナッツミルクパウダー 30g
  4. ココナッツシュガー 30g
  5. きび砂糖 30g
  6. 米油 80g
  7. 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに米粉、片栗粉、ココナッツパウダー、ココナッツシュガー、きび砂糖を入れホイッパー等でよく混ぜる。

  2. 2

    米油を入れ塊になるまで押し混ぜ約1cm位に丸めておく。
    オーブンを160℃で余熱。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた鉄板に丸めた生地を並べ余熱しておいたオーブンで約15分から18分焼く。

  4. 4

    完全に冷めたら粉糖をまぶす。

コツ・ポイント

生地が纏まりにくく丸めるのが大変ですが練らないように纏めてください。

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美夜姫
美夜姫 @cook_40131225
2023/05/05 06:19に公開
日々の思いつきでお菓子や料理を作ってます。専門的な知識はありません。家族が美味しく食べてくれるのが励みです。コメント返し遅れるかもしれません。ご了承くださいませ。これからもヨロシクお願いいたします。
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