ボールに米粉、片栗粉、ココナッツパウダー、ココナッツシュガー、きび砂糖を入れホイッパー等でよく混ぜる。

米油を入れ塊になるまで押し混ぜ約1cm位に丸めておく。
オーブンを160℃で余熱。

クッキングシートを敷いた鉄板に丸めた生地を並べ余熱しておいたオーブンで約15分から18分焼く。

完全に冷めたら粉糖をまぶす。