作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、しめじはほぐしておく
- 2
ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクみじんを加える
- 4
3に1、2、マッシュルームを加え強火で炒めていく
- 5
4に火が通ったらトマト缶、ケチャップ、コンソメを加えて煮ていく
- 6
強火から中火で様子をみてください
- 7
6にパスタとローリエを加えて煮詰めていく
- 8
パスタの仕上がりを見ながらソースと絡めていき、
パスタが硬いようであれば、少しお湯を加え、加熱しながら調整 - 9
塩コショウで味を整え、お皿に盛り、お好みでパセリを散らす
コツ・ポイント
パスタの茹で時間によりソースに入れる時間は調整してください。
きのこ類はお好みで好きなものを加えても美味しくいただけます。
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