こんにゃくは90%以上が水分なので、ふわふわ柔らかい食感の肉団子です。お母さんにも子供たちにも人気です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくの勉強をしたところ、こんにゃくはデトックス効果や生活習慣予防に効果がある。食物繊維も取れ便を柔らかくして腸活。老廃物を排出してくれる優れものなので、こんにゃくを手軽に取り入れ　家族の健康の為に考えました。