鶏もも肉のカリカリ炒め
watal @cook_40419826
筋トレ用
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり照り焼き (https://39mag.benesse.ne.jp/beauty/content/?id=34614) を一口サイズの炒め物にアレンジ、スナック感覚に
鶏もも肉のカリカリ炒め
筋トレ用
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり照り焼き (https://39mag.benesse.ne.jp/beauty/content/?id=34614) を一口サイズの炒め物にアレンジ、スナック感覚に
作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズにカットする。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒める。
焼き色がついたら火を止め、料理酒、味醂、醤油、生姜を入れる。 - 3
再度中火で炒める。汁気がある程度飛び、全体的に焦げ色がついたら火を止めて塩胡椒を振る。
- 4
お好みで七味をかける。出来上がり。
コツ・ポイント
最後に残る油が気になる場合は落としてから食べましょう
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