濃く旨•たこ焼き風チーズケーキ

Maoxupup @cook_40416289
焼く過程で、タコの旨味とチーズが絡み合い、玉ねぎとキャベツの粒が全体のクリーミーな食感基調を豊かにしています。
このレシピの生い立ち
甘口なチーズケーキの型破り。
濃く旨•たこ焼き風チーズケーキ
焼く過程で、タコの旨味とチーズが絡み合い、玉ねぎとキャベツの粒が全体のクリーミーな食感基調を豊かにしています。
このレシピの生い立ち
甘口なチーズケーキの型破り。
作り方
- 1
ID:21516580←たこ焼きソース掛けを作って、ラップを掛けずに熱くなくなるまで冷まします。鍋洗いは不要です。
- 2
タコをあられ切りにしておきます。
- 3
クリームチーズ、とろけるチーズ、卵、を室温に戻しておきます。
- 4
同じ鍋に生クリームととろけるチーズを一緒に加熱します。
- 5
完全に混ざるまでかき回します。ラップをかけて冷まします。
- 6
クリチーを滑らかになるまで掻き回します。
- 7
卵を一つずつ入れて、ムラなく混ぜ合わせます。
- 8
熱くない5⃣️を入れて混ぜます。
- 9
たこ焼きミックス粉を入れてよくかき混ぜます。
- 10
生地をしっかり漉してから、クッキングペーパーを敷いた型に流れ込みます。
- 11
タコと掛けを入れて軽く均等に混合します。
- 12
表面をややならします。200度予熱したオーブンで190度19分焼きます。
- 13
最後の3分は焼き色より温度•時間を調整してください。砂糖がないので甘口のチーズケーキみたいな濃い色になりかねます。
- 14
温かい時にも、自然に冷ましてからも、冷凍のままも美味しく召し上がれます。
コツ・ポイント
サワークリームに替えればより風味が付けます。
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