作り方
- 1
人参は短冊白菜は1～2㎝幅に切る。豚肉は食べやすく切り塩コショウ片栗粉を振る
- 2
ごま油を中火で熱し①を加えしんなり炒める
- 3
うずらの卵と合わせた水、オイスターソース、片栗粉、鶏がらスープの素、醤油、みりんを加え混ぜる
- 4
とろみが付いたらごま油を回しかける
- 5
器にごはんを盛る③をかける
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