里芋と鶏ももの照り焼き

里芋と鶏ももの照り焼き-レシピのメイン写真

里芋と鶏ももの照り焼き

優姫chan @cook_40387882

ほくほくな里芋を照り焼きにすることで、
たくさん食べられる幸せレシピです★
このレシピの生い立ち
里芋を沢山食べたくて、何度も試行錯誤して
この配分にたどり着きました！
2人分の場合は半分で作ってください★

ほくほくな里芋を照り焼きにすることで、
たくさん食べられる幸せレシピです★
このレシピの生い立ち
里芋を沢山食べたくて、何度も試行錯誤して
この配分にたどり着きました！
2人分の場合は半分で作ってください★

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里芋と鶏ももの照り焼き

優姫chan @cook_40387882

ほくほくな里芋を照り焼きにすることで、
たくさん食べられる幸せレシピです★
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里芋を沢山食べたくて、何度も試行錯誤して
この配分にたどり着きました！
2人分の場合は半分で作ってください★

ほくほくな里芋を照り焼きにすることで、
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里芋を沢山食べたくて、何度も試行錯誤して
この配分にたどり着きました！
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材料

4人分

里芋 2袋
鶏もも 2枚
●醤油大さじ4.5
●みりん大さじ6
●砂糖大さじ6
●酒大さじ6
片栗粉大さじ6程度
青ねぎ適量

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作り方

1

●の調味料を合わせておく。
2

里芋は皮を剥き、一口大に切る。
鶏ももは1枚を18等分する。
3

耐熱皿に入れ、水を大さじ2入れ、ラップをして800wで5~6分レンチンして火を通す。
4

加熱が終わった里芋をビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。
次に鶏もももビニール袋に入れ、同じく片栗粉をまぶす。
5

フライパンまたは鍋を熱し、鶏もも→里芋の順に焼く。
6

①の調味料を入れ、汁気が少し減るまで煮たら完成★

コツ・ポイント

レンチンをすることで確実に里芋に火を通します。
里芋に火が通れば、鶏肉だけを気にしたらいいので楽です。

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優姫chan @cook_40387882

2023/05/13 12:56に公開

家族の為にレシピを残しています(*´艸`)料理が好きです♡夫と双子の娘(15)、チワワ5匹と猫2匹と楽しく暮らしていますInstagramに夫のお弁当を投稿しています❯❯❯❯@my.all.yy

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このレシピのキーワード

照り焼き里芋片栗粉鶏もも肉酒青ネギ

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