乾燥コゴミの戻し方-レシピのメイン写真

乾燥コゴミの戻し方

クックKLSP58☆
クックKLSP58☆ @cook_40420034

祖母直伝のコゴミの戻し方です!
硬めに戻るので炒め物や煮物にしてぴったりの硬さになります。

乾燥コゴミの戻し方

祖母直伝のコゴミの戻し方です!
硬めに戻るので炒め物や煮物にしてぴったりの硬さになります。

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材料

  1. 乾燥コゴミ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    乾燥コゴミを大きめの鍋に入れてたっぷりの水を入れ火にかける

  2. 2

    沸騰したらそれから中火で20分♪

  3. 3

    20分たったらコップに1杯差し水をして火を止める

  4. 4

    ふたをして一晩放置♪

  5. 5

    戻ったら油炒めや煮物にどうぞ♪

コツ・ポイント

お水から茹でて差し水して一晩放置するだけ!

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