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簡単！使えるミートソース♪
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簡単！使えるミートソース♪-レシピのメイン写真

簡単！使えるミートソース♪

ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

トマトジュースで手軽にできる簡単美味しいミートソースです！パイ、グラタン、トースト、ドリアアレンジ広がる便利ソース
このレシピの生い立ち
お家ご飯が多い時なのでアレンジが効くものを多めに作っておきたくて

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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

トマトジュースで手軽にできる簡単美味しいミートソースです！パイ、グラタン、トースト、ドリアアレンジ広がる便利ソース
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • ズッキーニ 1/2本
  • 牛挽肉（豚挽肉でもok） 250g〜300g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 水 1カップ
  • ★赤ワイン 50cc
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★黒胡椒 適宜
  • ★トマトジュース 700ml
  • ★コンソメキューブ 2個
  • ★ローリエ 2枚
  • ★味覇 小さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクをフライパンに入れオリーブオイルで香り立つまで弱火で炒める　みじん切りにした玉ねぎを入れ

  2. 2

    ❶に、挽肉を入れ更によく炒め
    みじん切りにしたズッキーニを入れ炒めます

    • 簡単！使えるミートソース♪作り方2写真
  3. 3

    ❷に水を入れ煮立たせクッキングペーパーの真ん中に十文字の切り込みを入れて鍋に落とす。アクをとります

    • 簡単！使えるミートソース♪作り方3写真
  4. 4

    ❸に★印を全部入れ煮込みます
    仕上げに大さじ1のバターを入れる

    • 簡単！使えるミートソース♪作り方4写真
  5. 5

    お好みでパセリや粉チーズをかけて召し上がってください

コツ・ポイント

玉ねぎ、挽肉をよく炒める
ズッキーニは、お好みで。入れるとミートソースが、さっぱりいただけます。

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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
2021/01/13 02:59に公開
こんにちは。毎日の献立の中簡単に作れて美味しい！と思ったお料理を紹介していきたいと思います！作っている時も食べている時も笑顔でいられるようなお料理たちを並べていきたいです^_^
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このレシピのキーワード

ミートソース ズッキーニ お肉 豚ひき肉 にんにく バター 牛ひき肉 トマトジュース 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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