お盆やトレーの上に、アルミカップを並べます。
☆型で約9g、♡型で約11g入ります。10個ずつにしました。

鍋にお湯を沸かして、沸騰(ふっとう)前に火を止めます。必ず火をとめます。
☆小さな泡が出てきたらOKです。

ジプロック(フリーザーバック)に、チョコレート、生クリームを入れて、チャックをしっかりします。
☆水が入ると固まらない

鍋の中に、ジプロックを入れて、チョコを完全に溶かします。
☆時々、もみもみや振ったりしてよく混ぜます。やけど注意！

チョコが溶けたら、ジプロックの角を切って、並べたアルミカップに、チョコを流し入れていきます。
☆切る前に水滴を拭き取ろう

チョコが少なくなったら、お好み焼きのヘラなどで、チョコを集めます。
☆切り口を上に向けてやりましょう。

トレーごと持ち上げて、何回かトントンして、均一にしましょう。
★やったけど、チョコが固くなって平らにならなかった。

チョコを入れたら、冷蔵庫で冷やします。

はい、完成です。

ミルミキサー(なければ砂糖ではなく、粉糖などを使いましょう)に、純ココア、砂糖を入れて、細かくします。
☆純ココア＋粉糖

茶こしに入れて、ココアパウダーをふりかけます。

はい、完成です。
トップの写真はこちらを使用しました。

チョコは、明治クーベルダークチョコを使用しました。業務スーパーで、1250円/1kg(税抜き)でした。
安いし便利です。

ジプロック袋は、100均ダイソーのフリーザーバッグSサイズを推奨。厚さ70ミクロン(0.07mm)
終わったら捨てるだけ

アルミカップは、ダイソーのを使用。星型、ハート型を使いました。

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2020.2.5