白菜漬けの酸味が美味しい中華春雨煮込みです。
お好みでラー油をかけてください。
このレシピの生い立ち
テレビで酸っぱい白菜と豚肉のスープを見て、自家製白菜漬けで作ってみました。
漬かりすぎた白菜漬を小分けに冷凍しておけば
無駄なく食べ切れます。凍ったまま調理可能です。