昼は暖かいが日が暮れるとやはり寒い。業務スーパーから買って来た小籠包を使った鍋料理。
このレシピの生い立ち
最初は小籠包を蒸し器で蒸す予定だったが日が暮れ出したら少し寒くなって来たから予定変更して小籠包入り鍋にしました。２人分レシピですから３～４人の家族分は量増加して少し大きな土鍋でなら1度に出来ます。