レーズンとかぼちゃのエスニックミルク煮

Name: レーズンとかぼちゃのエスニックミルク煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個 (250g); カリフォルニア・レーズン 30g; ココナッツミルク 150cc; 水 50cc; カレー粉 大さじ1; 醤油 大さじ1

レーズン協会 @loveraisin_jp

いつものかぼちゃの煮物もいいけど、エスニックにアレンジ。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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レーズンとかぼちゃのエスニックミルク煮

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4個 (250g)
カリフォルニア・レーズン 30g
ココナッツミルク 150cc
水 50cc
カレー粉大さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1

かぼちゃは一口大に切り、さっと水で洗い耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2

鍋に全ての材料を入れ中火で5分煮る。

コツ・ポイント

レーズンとかぼちゃの甘い風味にスパイシーなカレー風味がマッチング！後を引く美味しさです。

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2021/01/17 23:49に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

このレシピのキーワード

煮物エスニックかぼちゃココナッツミルクレーズンカレー粉

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