簡単おつまみ☆海老と椎茸のアヒージョ風

Name: 簡単おつまみ☆海老と椎茸のアヒージョ風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきえび 200ｇ; しいたけ 6枚; たまねぎ 1/4個; ☆塩、ガーリックパウダー 各小1/2; ☆黒こしょう 小1/4; オリーブオイル 大5

kaana57 @kanakosato

うま味たっぷりで食欲そそる！
お酒やパンによく合う、小鍋ひとつで簡単調理の一品です。
このレシピの生い立ち
身近な食材で簡単おつまみを作りました。

簡単おつまみ☆海老と椎茸のアヒージョ風

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材料

4人分

むきえび 200ｇ
しいたけ 6枚
たまねぎ 1/4個
☆塩、ガーリックパウダー各小1/2
☆黒こしょう小1/4
オリーブオイル大5

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作り方

1

えびは背ワタをとり、ペーパータオルで水気を拭く。椎茸は石づきをとり、軸は薄切り、かさは4等分する。玉葱はみじん切りする。
2

小鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱を加熱する。
透明感が出たらえびを加え、色が変わったら椎茸を加えて約2分加熱する。
3

最後に☆を混ぜ合わせ、味をととのえる。

コツ・ポイント

・油ハネに注意し、焦げないよう火加減を調整します。

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つくれぽ

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2021/02/15 11:09に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

アヒージョしいたけ剥きエビ玉ねぎ

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