デパ地下風セロリ嫌いも食べるセロリの前菜
ﾊﾙｷｯﾁﾝ @cook_40162522
セロリ大嫌いな家族全員がこれならイケる！
と完食するデリです#セロリ苦手#無限セロリ
このレシピの生い立ち
デパ地下のお弁当に入ってた味に感動して
家でも食べたくて再現してみました
デパ地下風セロリ嫌いも食べるセロリの前菜
セロリ大嫌いな家族全員がこれならイケる！
と完食するデリです#セロリ苦手#無限セロリ
このレシピの生い立ち
デパ地下のお弁当に入ってた味に感動して
家でも食べたくて再現してみました
作り方
- 1
ニンニクをスライスする
セロリは縦に2〜4等分してから
斜めにスライス(葉っぱも使います)
厚さ3㍉長さ3㌢位 - 2
ブロッコリーを茹でやすい大きさに切る
少し固めに茹でる
大体2分位 - 3
フライパンにオリーブオイルと
スライスしたニンニク入れて色が変わるまで弱〜中火でじっくり炒める - 4
ニンニクが茶色くなったら
フライパンから取り出し
お皿によけておく - 5
茹でたブロッコリーを小さく切る
1房を2〜3個位にする
- 6
ニンニクを炒めたフライパンに
セロリの軸に火を通す - 7
❻にブロッコリーとセロリの葉っぱを入れてクレイジーソルトで味をつける
- 8
タッパーに茶色くなったニンニクと
炒めた野菜達を入れて軽く振って
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる - 9
YUKIKI☆さん
つくれぽありがとうございます
コツ・ポイント
必ず一晩は冷蔵庫で寝かせて下さい。
味が変わります!
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セロリが苦手(>_<)家族が食べたいと言うので買ったものの余ったので思いつきでやってみたら、食べやすくなりました☆
navettes -
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