作り方
- 1
薄力粉と強力粉をボールで混ぜ合わせ
水以外を入れて泡立て器でまぜます。
粉はふるっておくと綺麗な生地ができます！ - 2
水を半分程加え混ぜサラサラになるまで
調節しながら残りの水を加えます。 - 3
中火で熱したフライパンにお玉1杯分の2の液を
入れ、素早くフライパンを回し全体に広げます。 -
- 4
表面が渇き縁がパリパリになってきたら
裏返し裏面も焼き焼色が軽く付けば完成です！
写真は具材を巻いて包みました。 -
- 5
お好きな具材をロールしてください。
両端を折りたたんで手前から
クルクル巻けば綺麗に巻けます。 -
- 6
生地を1枚1枚包み冷凍し
食べる時に具材を巻いても良し。
具材を巻き冷凍しても良し。 -
コツ・ポイント
コーティング加工のあるフライパンですると
引っ付かず綺麗にやけます！
無いときは薄く油ひいて焼いて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21504914
