炊飯器でりんごケーキ
りんごの消費に、簡単にできそうだったので作りました。
このレシピの生い立ち
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- 1
りんごはくし切りにして塩水につけておく
- 2
耐熱皿に入れてグラニュー糖をかけて600ﾜｯﾄ5分チンする
- 3
鍋にグラニュー糖を入れて焦がさないようにカラメルシロップを作る
- 4
レンチンした、りんごを入れてからめる
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- 5
卵4個に牛乳とりんごから出た汁を混ぜて300mlにして卵に混ぜる
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- 6
ホットケーキの粉200㌘Ⅹ2袋
を入れ良くかき混ぜる -
- 7
サラダ油30ml.蜂蜜30mlを入れ良くかき混ぜる
-
- 8
炊飯器にバターを塗り底にりんごを並べる
-
- 9
ホットケーキの生地を上から入れる
- 10
黒豆を入れる
-
- 11
炊飯器のスイッチON
- 12
大きなりんご炊飯器ケーキの炊き上がり
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コツ・ポイント
一升炊きのジャーなので倍量で作りました。黒豆が好きなので中に入れました
胡桃やレーズンなど煮りんごをカットしたのを入れても美味しいと思います
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