豪快に！きゅうりの1本漬け

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe58
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豪快に！きゅうりの1本漬け
・
〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
昆布だしの効いたさっぱりのきゅうりの一本漬けです
・
さっぱりとした味付けは箸休めにもおすすめの1品です。

豪快に！きゅうりの1本漬け

にゃおにゃお's cooksnap of when they made 豪快に！きゅうりの1本漬け.
春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe58
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豪快に！きゅうりの1本漬け
・
〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
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【料理ポイント】
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昆布だしの効いたさっぱりのきゅうりの一本漬けです
・
さっぱりとした味付けは箸休めにもおすすめの1品です。
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材料

3人分
  1. きゅうり 3本
  2. 調味料
  3. 塩 10g
  4. お酢 大さじ1
  5. お水 100cc
  6. 昆布（ダシ用） 3枚
  7. 砂糖 10g
  8. 鶏がらスープの素 大さじ1
  9. 鷹の爪(輪切り) 2本

作り方

  1. 1

    きゅうりを綺麗に水で洗い、縦に数本皮をむいていく（ピーラー）

  2. 2

    密閉できる袋に①と調味料を入れ軽く揉み込んで冷蔵庫に一晩置いたら完成です

コツ・ポイント

【色彩効果】
・
きゅうり（緑）：集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています
・
鷹の爪（赤）：赤色には目標達成や問題を解決や積極的になりたい時の色彩効果があると言われています
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はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『たべいろレシピ』を作成していますたべものが作り出す効能や色を活用していきましょう(^з^)-☆たべいろレシピはこちらからhttps://tabeiro.jp/
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