簡単おいしい☆ベーコンと残り野菜のみそ汁

簡単おいしい☆ベーコンと残り野菜のみそ汁-レシピのメイン写真

簡単おいしい☆ベーコンと残り野菜のみそ汁

sugarbeast @cook_40094721

豚汁よりも好き♡ベーコンの旨味がいい！
冷蔵庫にある具で試してみてください。
このレシピの生い立ち
無性に豚汁が食べたくなりました。
でもカナダで豚スライスは、なかなか見つからないので、減塩ベーコンで代用。

豚汁よりも好き♡ベーコンの旨味がいい！
冷蔵庫にある具で試してみてください。
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無性に豚汁が食べたくなりました。
でもカナダで豚スライスは、なかなか見つからないので、減塩ベーコンで代用。

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豚汁よりも好き♡ベーコンの旨味がいい！
冷蔵庫にある具で試してみてください。
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無性に豚汁が食べたくなりました。
でもカナダで豚スライスは、なかなか見つからないので、減塩ベーコンで代用。

豚汁よりも好き♡ベーコンの旨味がいい！
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無性に豚汁が食べたくなりました。
でもカナダで豚スライスは、なかなか見つからないので、減塩ベーコンで代用。

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材料

3-4人分

減塩ベーコン 2枚
キャベツ小1/8個分(2-3枚)
しいたけ 2枚
大根 2cm
冷凍きんぴらごぼう&人参ひとつかみ
水具がかぶる程度
ほんだし 2g
減塩みそおたま2/3ぐらい
刻みねぎお好みで

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作り方

1

材料を切る。
わたしは、ベーコンはストライプ、キャベツはざく切り、しいたけはスライス、大根は銀杏切り。
2

小鍋にベーコンを入れ、炒める。
切った野菜と冷凍きんぴら&人参を加える。
水とほんだしも。
3

火をつけ、グツグツ煮込む。
やわらかくなったら、火を止め、みそを加え味見する。
4

再び火をつけ、グラっとしたら
できあがり！

コツ・ポイント

しいたけやごぼうからもいい出汁が出るので、出汁を取らなくても市販のほんだしで簡単&時短◎

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sugarbeast

sugarbeast @cook_40094721

2021/01/14 09:58に公開

Canada

カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡

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このレシピのキーワード

みそ汁大根ごぼうしいたけにんじんキャベツベーコン

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