トマトは大きめザク切り、玉ねぎはみじん切り、ナス、パプリカも大きめザク切り。

鍋(ホットクック)に野菜を入れ大豆ミートミンチ、ヒヨコ豆、カレールウを入れる。

ホットクックの蓋をして、煮物(1-15)でスタート

出来上がったら、カレー粉、ガラムマサラをお好みで加え、物足りなかったら、しょうゆ少々で整える。