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地元のキムチの素でキムチうどん
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地元のキムチの素でキムチうどん-レシピのメイン写真

地元のキムチの素でキムチうどん

maoバァバ
maoバァバ @cook_40185827

地元のキムチの素を使って簡単にキムチうどん！
このレシピの生い立ち
寒い日に温かい物が食べたくて地元のキムチの素が冷蔵庫にあったので作りました

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地元のキムチの素でキムチうどん

maoバァバ
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材料

2人分
  • 豚肉 70g
  • 白菜 1/4
  • しめじ 1袋
  • 冷凍うどん 3玉
  • ごま油 大さじ2
  • キムチの素 100cc
  • ☆麺つゆ3倍濃縮 100cc
  • ☆水 600cc
  • 豆腐 半丁
  • 玉子 2個
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作り方

  1. 1

    材料の豚肉・白菜は食べやすい大きさに切る
    しめじはいしづきを取り手でほぐしておく
    冷凍うどんは解凍しておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて豚肉から炒める

    • 地元のキムチの素でキムチうどん作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わったら白菜としめじを入れて油を全体になじませる

    • 地元のキムチの素でキムチうどん作り方3写真
  4. 4

    さらにキムチの素を入れて軽く炒める

    • 地元のキムチの素でキムチうどん作り方4写真
  5. 5

    ☆を入れた土鍋に４を入れて火にかける
    沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る

    • 地元のキムチの素でキムチうどん作り方5写真
  6. 6

    最後にうどんと豆腐と玉子を入れて蓋をして弱火で3〜4分煮込んだら出来上がり

    • 地元のキムチの素でキムチうどん作り方6写真
  7. 7

    地元のスーパーで売っているキムチの素を使いました

    • 地元のキムチの素でキムチうどん作り方7写真

コツ・ポイント

キムチの素を使っているので簡単にキムチうどんが作れます

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maoバァバ
maoバァバ @cook_40185827
2021/01/13 07:43に公開

このレシピのキーワード

キムチ うどん 白菜 豚肉 シメジ 卵 豆腐 冷凍うどん

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