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チキンのクリーム煮
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チキンのクリーム煮-レシピのメイン写真

チキンのクリーム煮

ZENB
ZENB @ZENB_japan

生クリームを使わず、ヌードル由来のとろみと旨味で煮込むチキンのクリーム煮。麺も付け合わせ感覚で美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
麺メニューだけでなく、おかずにもならないかと考えました。

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材料

2人分
  • ZENB NOODLE 40g(1/2束)
  • 鶏もも肉 1枚
  • たまねぎ 1/4個
  • 水 1/2カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • バター 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

    • チキンのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩とこしょうをふり、たまねぎはくし切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、鶏肉を皮目から両面きつね色になるまで焼く。

  4. 4

    鶏肉が焼けたら、たまねぎを加えて軽く炒め、水と牛乳を加える。

  5. 5

    沸騰したら、半分に折ったヌードルを加えて6分間加熱し、器に盛り付ける。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2021/01/14 08:05に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください！！　URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 バター 牛乳 玉ねぎ

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