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簡単絶品♡パプリカ消費に青椒肉絲！
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簡単絶品♡パプリカ消費に青椒肉絲！-レシピのメイン写真

簡単絶品♡パプリカ消費に青椒肉絲！

楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

パプリカが余ったら青椒肉絲に！牛肉でも豚肉でもいいので余り物で青椒肉絲は作れます♡ご飯が進む！
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材料

2人分
  • 牛細切り肉、豚肉など 200g前後
  • ピーマン、パプリカ ピーマンで3.4個くらい
  • たけのこ ピーマンより少ないくらいの量
  • ☆酒、醤油、片栗粉 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1〜1.5
  • ★中濃ソース 小さじ1/3
  • ★酒 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素or中華だしの素 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★片栗粉 小さじ1弱
  • ★すりおろし生姜（なくても） 少々
  • ★すりおろしにんにく（なくても） 少々
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作り方

  1. 1

    お肉に☆を揉み込み、置いておく。
    野菜は細切り、★を混ぜ合わせておく。

    • 簡単絶品♡パプリカ消費に青椒肉絲！作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱し、野菜を強火で炒めたら、いったん皿などに取り出す。

    • 簡単絶品♡パプリカ消費に青椒肉絲！作り方2写真
  3. 3

    肉を炒め、火が通ったら

    • 簡単絶品♡パプリカ消費に青椒肉絲！作り方3写真
  4. 4

    野菜を戻し、★を加え、素早く強火で炒め、とろみがでたら完全！

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楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347
2021/01/24 11:22に公開
ベストな比率を忘れないよう見返す用に記録してます。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 豚肉 片栗粉 たけのこ パプリカ ピーマン お肉 酒

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