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白菜の梅肉和え
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白菜の梅肉和え-レシピのメイン写真

白菜の梅肉和え

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638

梅のさっぱりした味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので。

梅のさっぱりした味が美味しいです。
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白菜の梅肉和え

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638

梅のさっぱりした味が美味しいです。
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材料

2人分
  • 白菜 小サイズ4枚
  • 梅 3個
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を縦半分に切り、3cn幅に切る。

    • 白菜の梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    白菜を茹でる。

    • 白菜の梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    梅をたたく。2にたたいた梅、醤油、みりん、入ごまを混ぜたら完成。

    • 白菜の梅肉和え作り方3写真

コツ・ポイント

茹で時間を短くするとシャキシャキ食感。長くすると柔らかくなりますので、お好みの茹で時間に調整してください。

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erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638
2021/01/13 11:47に公開
管理栄養士の資格を持っています。家族から美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、レシピ投稿を始めました。料理研究家を目指しています。
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このレシピのキーワード

梅肉和え うめ 白菜

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