【ソース作り】
湯むきしたトマトをざく切りにし、◎を全て入れ、混ぜ合わせる。

レタスは洗って水気を切り、芯の部分を下にして折り畳み、下からくるくる巻いていく。

巻いたレタス1枚分を豚肉2枚で優しく巻いていき、塩こしょうする。

フライパンに油をひき、転がしながら焼く。
※レタスに火が入りすぎない様に、焼き過ぎ注意

豚肉に良い焼き色が付いたら、半分に切って皿に乗せ、ソースをたっぷりかけて出来上がり。