柿酢大豆～甘じょっぱ編～

柿酢大豆～甘じょっぱ編～

新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616

柿酢大豆の基本、お醬油味です♫

このレシピの生い立ち
炊飯器で柿酢大豆！第１弾！
簡単にできて、栄養たっぷりのシリーズはじめました(^-^)

柿酢大豆の基本、お醬油味です♫

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炊飯器で柿酢大豆！第１弾！
簡単にできて、栄養たっぷりのシリーズはじめました(^-^)

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柿酢大豆の基本、お醬油味です♫

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炊飯器で柿酢大豆！第１弾！
簡単にできて、栄養たっぷりのシリーズはじめました(^-^)

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簡単にできて、栄養たっぷりのシリーズはじめました(^-^)

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材料

４～５人分

柿酢(ハチンカキス) 50cc
乾燥大豆 1カップ
水 3カップ
醬油 30cc
はちみつ大さじ１
酒 50cc

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作り方

1
今回は、ぱしもんビネガー830/ハチンカキスをつかいます。
2
材料を用意します。
3
乾燥大豆は洗い、分量の水と調味料を入れ、炊飯モードで炊いていきます。
4

！！注意！！
乾燥大豆を炊く際、炊飯器によって禁止されている食材があるので、取扱説明書を確認してから調理してください。
5
♪♫♪炊けました！
6
ぱしもんビネガー830/ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます！
ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ

コツ・ポイント

炊飯器が進化しているのか、柿酢を入れるからか、水に浸さなくてもふっくらお豆に仕上がります( *´艸｀)

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2021/01/20 08:04に公開

『健康人生100歳！応援します！』(^-^)を合言葉に、新潟県特産の八珍柿100％使用の柿酢を製造・販売しています。新潟市西蒲区にある角田山。そのふもとの柿園で実った柿の栄養ギュゥっと！フルーツ酢、お届けしています!(^^)!