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糖質オフ☆苺マシュマロ♪
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糖質オフ☆苺マシュマロ♪-レシピのメイン写真

糖質オフ☆苺マシュマロ♪

KA☆NA☆PE
KA☆NA☆PE @cook_40273164

苺の香りがふんわりする優しい甘さのマシュマロを作りました。(^-^)
このレシピの生い立ち
苺の季節なので

苺の香りがふんわりする優しい甘さのマシュマロを作りました。(^-^)
このレシピの生い立ち
苺の季節なので

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糖質オフ☆苺マシュマロ♪

KA☆NA☆PE
KA☆NA☆PE @cook_40273164

苺の香りがふんわりする優しい甘さのマシュマロを作りました。(^-^)
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苺の季節なので

苺の香りがふんわりする優しい甘さのマシュマロを作りました。(^-^)
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材料

  • 苺 1個
  • レモン果汁 少々
  • ゼラチン粉末 10g
  • 水(ゼラチンふやかし用) 30ml
  • 液体ラカントシロップ 30ml
  • メレンゲ材料
  • 粉末卵白 5g(3-6g)
  • 水(メレンゲ用) 60g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水にふやかします。
    (塊になります)

    • 糖質オフ☆苺マシュマロ♪作り方1写真
  2. 2

    苺を潰してレモン汁を少々入れ、液体ラカントシロップを入れ、100mlになる様水を追加してレンチンします。(600w1分)

    • 糖質オフ☆苺マシュマロ♪作り方2写真
  3. 3

    2に1を溶かします。

    • 糖質オフ☆苺マシュマロ♪作り方3写真
  4. 4

    メレンゲを作ります。
    今回は粉末卵白を使いました。とても簡単にメレンゲが作れましたよ!

    • 糖質オフ☆苺マシュマロ♪作り方4写真
  5. 5

    メレンゲに3を2回に分けて混ぜながら入れます。

    • 糖質オフ☆苺マシュマロ♪作り方5写真
  6. 6

    5をクッキングシートをひいた保存容器へ入れて冷蔵庫で固めたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘さ控え目に作ってあります。
普通の甘さにしたい場合は、苺やラカントシロップを増やして下さい。

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KA☆NA☆PE
KA☆NA☆PE @cook_40273164
2021/01/15 21:04に公開
低糖質で簡単なメニューをいつも考えています。★糖質を控えめにする事で血糖や中性脂肪が上がりにくい、太りにくいメニューになっています。★スィーツやアルコールは糖質が低くても控え目に楽しんで下さい。★ダイエットは楽しく続ける事が大切だと思います。★ お好みで甘味料の量は調整して下さい。(甘さ控え目レシピになってます)
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このレシピのキーワード

イチゴ ゼラチン 卵白

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