パプリカのミルフィーユ焼き
おとむことむ @cook_40057164
ワンプレートに映えるパプリカミルフィーユです。
じっくり焼くパプリカは甘くてとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ID:21506596が来客からあまりにも好評な為、パプリカバージョンにしました。
パプリカのミルフィーユ焼き
ワンプレートに映えるパプリカミルフィーユです。
じっくり焼くパプリカは甘くてとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ID:21506596が来客からあまりにも好評な為、パプリカバージョンにしました。
作り方
- 1
ID:21506596のパプリカバージョンです。
パプリカを半分に切って、タネを出し、塩をしっかり振ります。 -
- 2
トマトは薄切り、ニンニクとイタリアンパセリはみじん切り。ニンニクとパセリは混ぜます。
-
- 3
30分ほどしてパプリカがしんなりしてきたら、水分を拭き取り、具材を詰めます。
-
- 4
パプリカを重ねてひっくり返します。一番底はパセリだと出来上がりがぐちゃぐちゃになるので、底はトマトを推奨します。
-
- 5
ジャガイモを並べて、オイルをかけます。表面は焦げやすいので満遍なくオイルをかけます。ジャガイモに軽く塩を振ります。
- 6
200度のオーブンで40分焼いて、出来上がり。
オーブンによって焼き時間が異なります。ご注意下さい。 -
- 7
断面図です。カラフルな層になっているのがわかりますか♡？
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- 8
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
パプリカは可能であれば3色あったほうが綺麗です。
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