大根を7ミリくらいのいちょう切りにして、やわらかくなるまで下茹でする。

その間、豚バラブロックを、同じく7ミリ程度の一口サイズにカット。

焼き色がついたところで、♡の調味料を入れ豚肉になじませる。

少し煮詰めてから、一度冷ます。食べるときに再度あたためると、味がよーく染みます。