えのきとたっぷり大葉の梅ポン酢和え
yummysunny @yoko_an
ダイエットに！おつまみに！さっぱりした箸休めに♪レンチンであっという間に出来ます。酸っぱ好きな人は是非！
このレシピの生い立ち
えのきと梅干しの組み合わせはよくやっていたのですが、買いすぎた大葉を混ぜたら更に旨し！
えのきとたっぷり大葉の梅ポン酢和え
ダイエットに！おつまみに！さっぱりした箸休めに♪レンチンであっという間に出来ます。酸っぱ好きな人は是非！
このレシピの生い立ち
えのきと梅干しの組み合わせはよくやっていたのですが、買いすぎた大葉を混ぜたら更に旨し！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突をとり、3センチ幅に切る。
（長さそのままでもOK。私は短い方が好みなので。） -
- 2
耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ500w2分加熱。
- 3
大葉は縦二等分に切り、千切りにしておく。
- 4
○をボウルに混ぜておく。
-
- 5
えのきを入れてよく混ぜる。
その後に大葉を入れて混ぜる。
（大葉を後にするとダマになりません） -
- 6
器に盛り付け、あれば刻み海苔をかけてできあがり。
-
- 7
2024.02.02
「梅ポン酢」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
簡単コツなし。
私はたっぷりと10枚の大葉を使っていますが、
好みで調整してください。
梅が好きなので、梅の量も結構多いです。好みで調整してください。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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