簡単!パレットチョコ

おりょうりえほん @cook_40285866
チョコレートを溶かして飾り付け!簡単に楽しく大量生産できる、親子でつくってほしいレシピです。
このレシピの生い立ち
おうちバレンタインにオススメのパレットチョコ。アレンジも効くので好きな組み合わせを見つけてくださいね。
レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表
簡単!パレットチョコ
チョコレートを溶かして飾り付け!簡単に楽しく大量生産できる、親子でつくってほしいレシピです。
このレシピの生い立ち
おうちバレンタインにオススメのパレットチョコ。アレンジも効くので好きな組み合わせを見つけてくださいね。
レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表
作り方
- 1
親:チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ湯煎(約50°C)にかける。
- 2
子ども:(親と共に)チョコレートを湯煎にかけ、混ぜながら溶かす。
- 3
子ども:溶かしたチョコレートをスプーンでカップに流し込みバットなどに並べる。(1つ10g程度)
- 4
子ども:流し込む時に入った空気かを抜くため、バットを持ち上げ、数回テーブルへ落とす。
- 5
親:チョコペンを使う場合は、湯煎で溶かしておく。
- 6
親子:チョコレートが固まらないうちに好きなお菓子、ナッツなどでトッピングをする。
- 7
親:冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす。
- 8
親子:カップから外す。プレゼント用にはカップからはさずなくても!
コツ・ポイント
空気を抜くときは、チョコレートがこぼれないよう優しく落としましょう。トッピングは親子で楽しんでアレンジしてみてくださいね。
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