豚肉に○を振り、置いておきます。

えのきを3cmぐらいに切り、人参を長さ3cmの千切りにします。

1で2を巻きます。
余った2も適当に使いますのでだいじょうぶ。

3の巻き終わりを下にして、ホットプレートで焼き、全面に焼き色を付けます。
余った2も適当に。

人参を巻いた面が下になるように4を並べ、△を加え、煮詰めます。

水分が少なくなったら出来上がりです。