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ジャムたっぷりケーキ
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ジャムたっぷりケーキ-レシピのメイン写真

ジャムたっぷりケーキ

romys
romys @cook_40296874

今回は花柚子のジャムで作りました。甘酸っぱさがよいです。
このレシピの生い立ち
たくさんジャムを作ったので、ジャムの美味しさも楽しみながら食べられるケーキを考えました。

今回は花柚子のジャムで作りました。甘酸っぱさがよいです。
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romys
romys @cook_40296874

今回は花柚子のジャムで作りました。甘酸っぱさがよいです。
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今回は花柚子のジャムで作りました。甘酸っぱさがよいです。
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材料

スクエア型1台
  • 砂糖 100g
  • マーガリン(バター) 160g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 180g
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • ジャム 200g
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作り方

  1. 1

    小麦粉はベーキングパウダーと合わせふるう。
    ケーキ型にオーブンペーパーを敷く。

  2. 2

    砂糖とマーガリンを白くなるまで混ぜる。

    • ジャムたっぷりケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を加える。1個混ぜ込んだら2個目、3個目と混ぜていく。

    • ジャムたっぷりケーキ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を切るように混ぜる。

  5. 5

    ジャムをさっくり混ぜる。(ジャム感が残るのがおすすめ)

    • ジャムたっぷりケーキ作り方5写真
  6. 6

    ケーキ生地を型に流します。

    • ジャムたっぷりケーキ作り方6写真
  7. 7

    180℃で30分焼きました。

    • ジャムたっぷりケーキ作り方7写真
  8. 8

    梅ジャムで作りました。

    • ジャムたっぷりケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

・②と③の工程は、力強く混ぜます。卵の分離がするようなら、ハンドミキサーでもOK

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romys
romys @cook_40296874
2021/01/14 12:32に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム バター 卵 小麦粉

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