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キャベツとたまごのスープヌードル
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キャベツとたまごのスープヌードル-レシピのメイン写真

キャベツとたまごのスープヌードル

ZENB
ZENB @ZENB_japan

鍋ひとつで湯切りの必要なし。ゆで汁に溶け出た豆のだしだけで、おいしいスープになります。忙しい朝にもささっと食べられます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも、家にある食材で簡単にできるレシピを考えました。

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鍋ひとつで湯切りの必要なし。ゆで汁に溶け出た豆のだしだけで、おいしいスープになります。忙しい朝にもささっと食べられます。
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材料

1人分
  • ZENB NOODLE 80g(1束)
  • 水 500ml
  • キャベツ 30g
  • たまご 1個
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

    • キャベツとたまごのスープヌードル作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら半分に折ったヌードルと食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、6分間ゆでる。

  3. 3

    残り3分のところで、②の鍋にたまごを落とす。

  4. 4

    6分たったら、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2021/01/18 06:29に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

スープ ヌードル キャベツ 卵

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