おうちで恵方巻き③★アレンジ太巻き
少しだけ余った食材やおかずも巻いちゃえば立派な一品に♪ 具材、ごはん、巻く食材と、巻き物の世界は果てしなく続きます（笑）
このレシピの生い立ち
海苔が大好きな子ども。海苔巻きにすれば、彩りもキレイでおにぎりよりも食べやすいかと、小さなころからよく作っていました。
ちょっと苦手感のある食材も、好きなものと一緒に巻いてしまえばすっと食べられたりするので、ぜひためしてみてください♪
おうちで恵方巻き③★アレンジ太巻き
少しだけ余った食材やおかずも巻いちゃえば立派な一品に♪ 具材、ごはん、巻く食材と、巻き物の世界は果てしなく続きます（笑）
このレシピの生い立ち
海苔が大好きな子ども。海苔巻きにすれば、彩りもキレイでおにぎりよりも食べやすいかと、小さなころからよく作っていました。
ちょっと苦手感のある食材も、好きなものと一緒に巻いてしまえばすっと食べられたりするので、ぜひためしてみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
■ベーシックなサラダ巻き（A）
○ツナとマヨを混ぜ、卵焼き、カニカマ、きゅうり、グリーンリーフとともに巻く。 -
- 2
■クリームチーズたらこ巻き（B）
○皮を取り除いたたらこを煮切り酒でゆるめ、クリームチーズ、きゅうりとともに巻く。 -
- 3
■ねぎ塩豚巻き（C）
○ゴマ油を白ネギを弱火にかけ、ネギの香りが立ったら豚肉と塩胡椒を加えて炒める。葉物とともに巻く。 -
- 4
※バジル・塩胡椒で炒めた豚肉とトマト、グリーンリーフでガパオ風にも♪
- 5
■梅しそツナ巻き（D）
○たたいた梅干しをツナとしょう油2～3滴とともに和える。青じそとともに巻く。 -
- 6
■照り焼きチキン巻き（E）
○鶏肉に※をもみ込んで焼き、1cm×1cmの棒状に切る。 -
- 7
海苔に敷いた酢飯にからしマヨを塗り、グリーンリーフとともに巻く。
- 8
★太巻きアレンジのコツ①／具材を変える：ステーキやカツ、フライなどのほか、牛丼の具など煮物系の残りの再利用も◎。
- 9
※煮物系は煮つめるか汁気を切れば使えるものも多数。ひじきなどバラつく具は卵やきやマヨネーズ和えにすると巻き易くなります。
- 10
★コツ②ご飯を変える：ケチャップライスやピラフ、混ぜご飯や炊き込みご飯なども彩り豊かに。白ごはんは相性の良い具材も多数。
- 11
★コツ③海苔以外で巻く：薄焼き卵、おぼろ昆布、生ハム、生春巻きの皮など。
- 12
（2015/1/28womoブログ、2017/1/31 womoネット掲載レシピ）
- 13
おうちで恵方巻き①★ヘルシー野菜巻き3種（ID:21466785 ）やバラのサラダ巻き（ID:21486204 ）も見てね♪
- 14
コツ・ポイント
★上記以外にも、ラップを敷いた巻きすにご飯を敷き詰めて具材を巻き、トビコやごまなどをまぶせば、カリフォルニア巻き風に♪
★巻きもの上級者さんにはそばを使った「そば寿し」もおすすめ。
冷蔵庫にあるものも、余りおかずも。気軽に巻いちゃいましょう
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
