シャキシャキ長いものさっぱり酢みそ漬け
ekyu☆ @cook_40156654
長いもを酢みそで食べてもいいんじゃない？面倒な皮むきはピーラーで。ザクザク切って袋調理。簡単に1品できちゃいます。
このレシピの生い立ち
長いもをおろしたり、千切りも面倒〜…ザクザク切って、たまに変わった味つけにしようかな。
梅肉の次は…味噌かな。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニル袋に、砂糖大さじ2、酢大さじ3、味噌大さじ1 を入れて混ぜておく。
- 2
長いもの皮をピーラーで剥き、厚めの半月切りにする。黒いポツポツが残っても大丈夫。
- 3
①に②を入れ、振ったり、優しく揉んだりして味をなじませる。
- 4
空気を抜いて袋の口をしばり、冷蔵庫で数時間おいたら出来上がり。
- 5
味噌を梅肉に変えたレシピはこちら→ レシピID:21510585
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ekyu☆ -
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その他のレシピ
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