長いもとキュウリの酢みそ和え
azuredish @cook_40094556
酢みそがからんだサクサクの長いもが美味しい
切って和えるだけだから簡単です
このレシピの生い立ち
酢みそに長いものトロみが加わって美味しい
長いもとキュウリの酢みそ和え
酢みそがからんだサクサクの長いもが美味しい
切って和えるだけだから簡単です
このレシピの生い立ち
酢みそに長いものトロみが加わって美味しい
作り方
- 1
ボウルに
味噌、酢、砂糖を入れ
混ぜ合わせておく -
- 2
キュウリは短冊切り
-
- 3
長いもは皮をむき
短冊切りにする -
- 4
ボウルにキュウリ
長いもを入れ
混ぜ合わせる -
- 5
できあがり
-
コツ・ポイント
キュウリと長いもを合わせて300gで作っています。
キュウリと長いもは水気を拭き取ってから和える。
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さっぱり！！山芋の酢味噌和え♪ さっぱり！！山芋の酢味噌和え♪
山芋を細切りにするとあまりドロドロならず、きゅうりのシャキシャキ感やかいわれ大根のピリッと感が酢味噌とよく合います♪
marumaru32 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014986
