簡単5分！ノーマル卵焼き
笑顔に会いたい @cook_40296551
なんかクレープのミルフィーユみたいな形になってしまいました。。
このレシピの生い立ち
砂糖入りのレシピがいまいちだったので卵液の分量をアレンジしました。
簡単5分！ノーマル卵焼き
なんかクレープのミルフィーユみたいな形になってしまいました。。
このレシピの生い立ち
砂糖入りのレシピがいまいちだったので卵液の分量をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに溶き卵、醤油、塩を加えてかき混ぜます。
-
- 2
サラダ油を満遍なく引いた卵焼き器に先程の卵液の1/3を広げます。穴あき部分は卵焼き器を傾けて調整しましょう。
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- 3
中火で1〜2分で下地が固まってくる（膨らみは菜箸で潰す）ので、卵を巻き巻きして手前に持ってきます。
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- 4
卵を奥側に戻して持ち上げつつ、卵液の残り1/3を広げます。固まったら上と同じように巻いてこれを繰り返します。
-
- 5
お好みで醤油、ケチャップなどつけて完成！
-
- 6
【つくれぽ紹介】
黒尾鉄朗様
半熟で良い感じに仕上がってますねー！僕のレシピより全然おいしそう。。 -
コツ・ポイント
甘い卵焼きには砂糖を加えてもいいですが、分量は醤油や塩より砂糖が多くならないようにしてください！
つくれぽ
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