豚ミンチでガパオライス☆

豚ミンチでガパオライス☆-レシピのメイン写真

豚ミンチでガパオライス☆

☆nonたん☆ @cook_40154314

出来るだけ家にある(ナンプラーは好きなので使ってますが)少ない材料で作りました
このレシピの生い立ち
合い挽き肉より豚ミンチの方が安いし、パプリカも豆板醤も頻繁に使うものではないし、普段家にあるもので作れないかなと思って作りました。

出来るだけ家にある(ナンプラーは好きなので使ってますが)少ない材料で作りました
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合い挽き肉より豚ミンチの方が安いし、パプリカも豆板醤も頻繁に使うものではないし、普段家にあるもので作れないかなと思って作りました。

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☆nonたん☆ @cook_40154314

出来るだけ家にある(ナンプラーは好きなので使ってますが)少ない材料で作りました
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合い挽き肉より豚ミンチの方が安いし、パプリカも豆板醤も頻繁に使うものではないし、普段家にあるもので作れないかなと思って作りました。

出来るだけ家にある(ナンプラーは好きなので使ってますが)少ない材料で作りました
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合い挽き肉より豚ミンチの方が安いし、パプリカも豆板醤も頻繁に使うものではないし、普段家にあるもので作れないかなと思って作りました。

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材料

4人分

ピーマン 1個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
豚ミンチ 250g
油適量
にんにく小さじ1
☆ナンプラー大さじ1
☆醤油大さじ1
☆コチュジャン小さじ1
塩胡椒適量

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作り方

1

ピーマン、にんじん、玉ねぎを1cm角ぐらいに切る
2

フライパンに油をひき、にんにくを入れ香りがしてきたら、豚ミンチを入れ塩胡椒をして炒める
3

豚ミンチの色が変わってきたら、①を全て加え野菜がしんなりするまで炒める
4

☆を加えて炒め、馴染んだら火を止めてごはんに乗せ、目玉焼きを乗せたら完成

コツ・ポイント

私はしんなりしてる方が好きなので、全部一気に炒めてますが、ピーマンの食感を残したい方は途中で入れてください

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☆nonたん☆ @cook_40154314

2021/01/15 02:56に公開

ダイエットに奮闘中の1児のママです。食べることも作る事大好き！沢山参考にさせていただいてます☆レシピもちょっとずつ増やしていけたらいいなと思います(*´꒳`*)※つくれぽの返信機能よくわからないため、返信できません(＞人＜;)

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