プチっと鍋と水を入れ火にかけます。

キャベツなどの野菜を入れ、ある程度火が通ったらうどんを入れます。

茹でている間にたらこの皮を剥がしておきます。

器に鍋の中身を移し、その上にたらこを乗せ、まわりにゴマをかけたら完成です。