玉ねぎ、ニンニクはみじん切りしてサラダ油をひいて炒める。香りがたったらひき肉も入れて炒める。

★を入れて、水気が無くなるまでぐつぐつ煮る。最後に☆カレー粉大さじ1弱入れて味を整える。

ゆで卵、きゅうり、らっきょ、福神漬けのみじん切りをかけて食べる。