15分調理で簡単!照り焼きチキンプレート

笑顔に会いたい
笑顔に会いたい @cook_40296551

ご飯何杯でもいけてしまうメインおかずとしてどうでしょうか!
このレシピの生い立ち
外部サイトとクックパッド人気レシピで学んだ分量を自分好みに少し変えてみたくて、です。

15分調理で簡単!照り焼きチキンプレート

ご飯何杯でもいけてしまうメインおかずとしてどうでしょうか!
このレシピの生い立ち
外部サイトとクックパッド人気レシピで学んだ分量を自分好みに少し変えてみたくて、です。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 400g
  2. 片栗粉 大さじ2と1/2
  3. 料理酒① 大さじ2
  4. ごま 大さじ2
  5. 醤油 大さじ4と1/2
  6. みりん 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ3と1/2
  8. 料理酒② 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉一枚を一口サイズにカットします。

  2. 2

    肉と片栗粉、料理酒①を混ぜ合わせます。(菜箸で混ぜました)

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンで焼いていきます。(中火約5分)

  4. 4

    画像くらいの色になるまで焼けたら、醤油、みりん、砂糖、料理酒②を入れます。

  5. 5

    蓋をして蒸し焼きにします。(中火5分)

  6. 6

    残っている汁を全体に絡ませます。

  7. 7

    お好みで野菜を添えたら照り焼きチキンプレートの完成!

  8. 8

    【つくれぽ紹介】
    あすか0911様
    七味やマヨでの味付け、僕も試させて頂きました!めっちゃいいアクセントになりましたー!

  9. 9

    【つくれぽ紹介】
    クックVF66IP☆様
    お子様に好評だったら幸いです!色もこんがり焼けてて美しいですね♫

  10. 10

    【つくれぽ紹介】
    ひめポ様
    ありがとうございますー!仕上がり方を見ても料理のうまさ、丁寧さが伝わってきます!

  11. 11

    【つくれぽ紹介】
    YuMy84様
    恵方巻きに入れて頂けて嬉しいです!チキンパワーで必ず福がやってきます!

  12. 12

    【つくれぽ紹介】
    もっちちー様
    マヨネーズも合いそうですね!色んな調味料でこのレシピを彩って頂けたら幸いです!

コツ・ポイント

手順4の醤油と砂糖の分量を調整して甘さ辛さをコントロール頂ければと思います。

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今日つくる
笑顔に会いたい
笑顔に会いたい @cook_40296551
に公開
〝料理未経験の不器用男子によるクッキングチャレンジ〟お米の炊き方もわからず、卵もうまく割れない…そんな状態から始めましたので、レシピ内では知識不足も多々あります。そんな天然ボケ料理でも「下手な料理だわー」って笑ってもらえれば幸いです!つくれぽいつもありがとうございます!!
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