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つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり
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つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり-レシピのメイン写真

つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり

がんばらないキッチン
がんばらないキッチン @cook_40387991

つかみ食べでしか食べないこどものメニュー!
お肉も野菜もひとまとめにして栄養満点にしました。キノコ類も食べれますよ!
このレシピの生い立ち
1歳になりつかみ食べでしかごはんを食べてくれなくなったので(^^)
粉チーズなど入れてもいいと思います!

つかみ食べでしか食べないこどものメニュー!
お肉も野菜もひとまとめにして栄養満点にしました。キノコ類も食べれますよ!
このレシピの生い立ち
1歳になりつかみ食べでしかごはんを食べてくれなくなったので(^^)
粉チーズなど入れてもいいと思います!

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つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり

がんばらないキッチン
がんばらないキッチン @cook_40387991

つかみ食べでしか食べないこどものメニュー!
お肉も野菜もひとまとめにして栄養満点にしました。キノコ類も食べれますよ!
このレシピの生い立ち
1歳になりつかみ食べでしかごはんを食べてくれなくなったので(^^)
粉チーズなど入れてもいいと思います!

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お肉も野菜もひとまとめにして栄養満点にしました。キノコ類も食べれますよ!
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材料

あるだけ
  • ひき肉 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 半分
  • しめじ 半分
  • 卵 1個
  • パン粉 全体がかかる程度
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにし、すべての材料をまぜあわせる。
    パン粉は全体を覆う程度入れる。

    • つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり作り方1写真
  2. 2

    しっかりめの固さになります。

    • つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり作り方2写真
  3. 3

    形を形成してラップでつつむ。中心部は軽く凹ましておきます。

    • つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり作り方3写真
  4. 4

    冷凍保存。

    • つかみ食べ★ハンバーグ。お野菜たっぷり作り方4写真
  5. 5

    食べる際は使う数時間前から冷凍庫から出し常温にしてから焼きます。そのほうが中まできちんと火がとおります。

  6. 6

    焼くときにはくっつかないフライパンなら油をひかなくても大丈夫です。

  7. 7

    中火にして両面に焦げ目をつける。

  8. 8

    蓋もしくはアルミホイルで蓋をし弱火でじっくり中まで火を通して完成!

コツ・ポイント

こねる、形を形成する際は使い捨て手袋を使い素手ではしないようにしています。
焼く時には真ん中を凹ますことと、解凍をしてから焼くことをおすすめします!

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がんばらないキッチン
がんばらないキッチン @cook_40387991
2021/01/18 10:07に公開
3歳と1歳の育児奮闘中のママです。簡単でこどもたちも食べれるメニューを勉強中(^^)1歳になりつかみ食べでしか食べてくれなくなり、今はつかみ食べのメニューを色々挑戦しています。ベビーフードやレトルト、フル活用してます。幼児食マイスターの資格をもっています。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 シメジ にんじん 牛乳 卵 玉ねぎ

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