ナポリタン・キャベツ

ともぞう(・v・)
ともぞう(・v・) @cook_40132541

パスタを入れないナポリタン!
にんにく、唐辛子でおかずに、おつまみに。
にんにく、唐辛子を抜けば子供もぱくぱく!!
このレシピの生い立ち
無性にナポリタンが食べたいけどパスタは抜きたい。あ、キャベツ余ってる!!時に思いつきました。

ナポリタン・キャベツ

パスタを入れないナポリタン!
にんにく、唐辛子でおかずに、おつまみに。
にんにく、唐辛子を抜けば子供もぱくぱく!!
このレシピの生い立ち
無性にナポリタンが食べたいけどパスタは抜きたい。あ、キャベツ余ってる!!時に思いつきました。

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材料

2人分
  1. キャベツ(1cm位の千切り) 1/4玉
  2. ピーマン(1cm位の千切り) 1〜2個
  3. ベーコン(1cm位にカット) 2枚分
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. 鷹の爪 1本
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 牛乳 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける。

  2. 2

    香りが立ってきたらベーコンを加え、ベーコンの香りが立つまで炒める。

  3. 3

    キャベツ、ピーマンを加えたら中火で炒め、油がまわったら軽く塩、こしょうで下味をつける。

  4. 4

    野菜がお好みの固さに炒まったらケチャップ、牛乳を加えよく和えながら炒める。
    塩、こしょうで味を整え出来上がり!

コツ・ポイント

モリモリ食べたい時はキャベツと調味料を増やしてください。牛乳は入れなくてもOKですがケチャップの角が取れるのでオススメです。キャベツの芯は少し薄めに切れば一緒に美味しくいただけます。

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