ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め

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バター醤油香るほうれん草とベーコンの炒めものは我が家の人気メニュー♪
10分以内で完成するので簡単!お弁当おかずにも♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ。たくさん作って冷凍作り置きしてお弁当のおかずにしています♪

#調理時間10分以内で完成するお弁当おかず

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. コーン缶 1缶(145g)
  3. ベーコン 2枚
  4. バター 5g
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    下準備
    ◎ほうれん草は根元に2〜3mmの切り込みを入れてためた水の中で綺麗に泥を落とす。
    ◎コーン缶は水気を切っておく。

  2. 2

    水1L沸かし塩小さじ1加えて1分茹でたら、水気をしっかり切って食べやすい大きさに切る。(根元は切り落とす)

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、1cm幅に切ったベーコンを中火でこんがりするまで炒める

  4. 4

    ほうれん草とコーン、顆粒コンソメ.醤油を加えて炒めたら塩胡椒で味を調える。

  5. 5

    完全に冷ましてから耐熱カップに入れて冷凍保存しておけば、お弁当作りがグッとラクになります♡

コツ・ポイント

ベーコンは厚切りのものを使用しても美味しいです。

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